一年以上

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 久々の松山 馳走屋河のにうかがうのは昨年の1月以来らしい ここに来ると幸せな気持ちになるのはなぜだろう 大将との相性か 単純に料理が素材が美味しいのか カウンターで初めて食べてもう5年かなもっとかな 松山は近いけど泊まりがけは滅多にないので ここはほとんど年一回か二回 今宵はアワビを焼いてもらってタケノコとそら豆でシャンパンを ニコラ・フィアットのキュヴェ・パルメ ドール1998 しっかりしたコクと柔らかさ ボトルの個性がプレステージ性を高めてスペシャルな感じ シャルドネとピノが半々だから わかりやすい味わい 大将推薦の ふかし芋とかマスタードをお供に美味しい鴨(オリーブオイルに漬けてあって柔らかく臭みがない) 牡蠣酢も ふきのおひたしも堪能 赤ワインまで呑んで幸せなのだ しかしホテルに帰ってマッサージ これが全く駄目で プロでお金を取るならもう少し修行が必要では せっかくの良い気分が台無しなのだ お土産に買った「ろうけんまんじゅう」をやけで2個も食べちまった ほんとにもう 寝よう 明日もも早いし とブツブツ いやいや楽しいことを考えて寝なきゃ損だよね また改行のない読みにくい文章になったなあ 失礼

  

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2012年1月

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